» Казахстанский Бухгалтерский форум www.balans.kz

Общепит, какие лицензии и разрешения должны быть?

  
Показать сообщения:
Начиная со старых .::. Начиная с новых
Автор: lili
Добавлено: #1  Пт Сен 05, 2014 16:38:26
Заголовок сообщения: Общепит, какие лицензии и разрешения должны быть?
Детский центр приобретает питание для детей находящихся в течении 4 часов на занятиях, в пищевых контейнрах с одноразовой посудой, у предприятия общественного питания. Какие документы мы должны затребовать у поставщика питания, чтобы иметь гарантии качества и безопаности приобретаемой еды?
Автор: Омарова Д.М.
Добавлено: #2  Ср Окт 29, 2014 21:05:25
Заголовок сообщения:
lili говорит:
Какие документы мы должны затребовать у поставщика питания, чтобы иметь гарантии качества и безопаности приобретаемой еды?

Это наверное надо с СЭЗ посоветоваться. Претензии если и будут, то только после их заключения же.
Автор: Pietr Tikhonov
Добавлено: #3  Ср Окт 29, 2014 21:53:57
Заголовок сообщения:
lili,
ЗРК от 21.07.2007 года №301-III «О безопасности пищевой продукции» говорит:
Статья 11. Обязанности субъектов
Субъекты в соответствии с осуществляемой деятельностью обязаны:
8) представлять документы, удостоверяющие безопасность пищевой продукции, покупателям (потребителям) пищевой продукции, уполномоченным органам по их требованию;

Считаю, что это сертификат соответствия, документы, подтверждающие сроки производства и хранения, копии лицензии на право занятия этой деятельностью.

  

Служба поддержки WWW.BALANS.KZ